biała kiełbasa w piwnym sosie

cebulę kroimy w plastry., kiełbasę nakłuwamy widelcem
kiełbasę układamy w rondlu, przykrywamy cebulą, zalewamy piwem i wodą, dodajemy przyprawy,
dusimy na małym ogniu przez godzinę, następnie kiełbasę wyjmujemy, przyprawy wyrzucamy, a sos miksujemy blenderem na gładko
z masła i mąki robimy zasmażkę, zagęszczamy nią sos
kiełbasę wkładamy do sosu i jeszcze chwilę podgrzewamy