Polędwiczki wieprzowe z papryką i cytryną

Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Na patelni usmażyć boczek pokrojony w kostkę i zeszklić obraną i posiekaną cebulę. Mięso oprószyć solą, dodać do boczku i zrumienić na mocnym ogniu. Następnie dodać śmietanę z papryką Prymat i pieprzem Prymat oraz z sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszać. Dusić do miękkości, co jakiś czas mieszając. Przed podaniem posypać migdałami i natką pietruszki Prymat.

Podawać z grzankami z białego pieczywa