Przepis i sposób przygotowania na: Rosół tajski
W drugim garnku podgrzewamy olej. Wrzucamy starty imbir, starty czosnek i posiekaną papryczkę chilli. Chwilę podsmażamy (oby nie spalić czosnku). Dodajemy pokrojoną białą część cebulki dymki. Wszystko zalewamy odcedzonym przez sitko wywarem z pierwszego garnka.
Marchewkę kroimy w kostkę, a mięso rozdzielamy. Je również wrzucamy do zupy. Gotujemy ok 5 min. doprawiamy sosem sojowym. Podajemy ze świeża pietruszką lub kolendrą oraz cienkim makaronem, najlepiej typu noodle.
Rosól doskonale nadaje się na przeziębienia oraz zimne dni.