Przepis i sposób przygotowania na: <b>sałatka \"buraczki z pestkami granatu\"</b>
Sałatka w kolorze czerwonym. Buraczki są słodkie więc fajnie smakują z pestkami granatu bez soli czy cukru.
Granat należy umyć i przekroić na ćwiartki, a następnie wydłubać pestki. Buraczki najlepiej ugotować na parze w skórce i pokroić po wystygnięciu albo po prostu ugotować i pokroić np. w kostkę.
Wymieszać, podawać skropione sokiem z cytryny i octem winnym oraz można posypać pestkami np. z dyni.
O granatach ostatnio głośno, ze względu na zawartość bardzo silnych antyutleniaczy.