Polędwiczki faszerowane z pomidorami suszonymi

polędwiczkę kroimy na katleciki lekko rozbijamy doprawiamy solą, pieprzem, słodka paptyką

pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach marchewke również dodajemy czosnek przeciśniety przez praskę podsmażamy to dadając troszkę bułki tartej w celu zwiększenia gęstości przyprawiam to solą i pieprzem

na polędwicę kładziemy farsz , zawijamy nawierzch kładziemy pomidora suszonego i zapiekamy ok 15 min w 180*C