Przepis i sposób przygotowania na: stek wieprzowy z grzybami
Mięso wypłukać i osuszyć.Pokroić na plastry i obsypać pieprzem.Obsmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju.Steki odstawić w ciepłe miejsce.Do tłuszczu na patelni dodać łyzkę masła grzyby,cebulę,czosnek i boczek.Całośc podsmażyć na małym ogniu 5min.Uzupełnić winem ,doprawić solą pieprzem i kminkiem.Dusić jeszcze 15min.Pod koniec wrzucić resztę masła.Mięso polewać sosem i podawać z ziemniakami