Zupa pomidorowa z ryżem

Skrzydełka dokładnie myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu 30-35 minut. Marchewkę obieramy, dokładnie myjemy, a następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Natkę pietruszki płuczemy pod bieżącą wodą, a następnie drobno siekamy. Następnie marchew oraz pietruszkę dodajemy do wywaru, a także solimy i pieprzymy do smaku. Dodajemy też przyprawę uniwersalną. Chwilę całość gotujemy. Następnie dodajemy opłukany ryż i gotujemy na wolnym ogniu. Gdy ryż już będzie miękki, dodajemy koncentrat pomidorowy, chwilę gotujemy. Następnie dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką, doprowadzamy do wrzenia. Zupę podajemy gorącą ozdobioną kleksem śmietany.