Przepis i sposób przygotowania na: Szybkie ciasto ucierane na jogurcie greckim
Żółtka ucieram z połową podanej ilości cukru na puszystą masę. Ucierając dodaję po kawałku miękkie masło oraz po łyżce jogurtu greckiego.
Białka ubijam na sztywno z pozostałą częścią cukru.
Do masy żółtkowej dodaję mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, mieszam mikserem na wolnych obrotach, a następnie dodaję pianę z białek i już łyżką wyrabiam ciasto.
Ciasto przekładam do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Układam dowolne owoce, które lekko wbijam w ciasto. Piekę 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
Upieczone posypuję glukozą w proszku.