Przepis i sposób przygotowania na: zapiekanka z kalafiora i brokułów
Mięso wyłożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego
Kalafior i brokuł obgotować w osolonej wodzie ok 5 min. i lekko przestudzić (inaczej podczas zapiekania wydzieli się za dużo wody i zapiekanka będzie pływać-już to przerabiałam), podzielić na różyczki i poukładać na przemian \"artystycznie\" na mięsie.
Na to polać 2-3 łyżki śmietany oraz posypać starkowanym serem
Zapiekać 60-70 minut w temp 200C.
Ostatnie 15-20 minut zapiekać bez przykrycia żeby ser się przyrumienił