Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe RAZ
ogórki i ser żółty ścieramy na tarce (grube oczka)i mieszamy ze sobą; rozbirte mięso nacieramy pieprzem i ew solą; smarujemy musztardą;nakładamy farsz i zwijamy dość mocno (najpierw składamy boki do środka, a póżniej zwijamy wzdłuż...jak się uda :) można nadziać wykałaczki w miejscach rozchodzenia się mięska. Tak powstałe roladki,obtaczamy w jajku i bułce tartej a następnie smażymy na tłuszczu ok. 10 minut. Podczas smażenia wielokrotnie obracamy roladkami.Usmażone roladki, przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika na 30-35 minut, 180 stopni i zapiekamy (może być bez nakrycia).Podajemy gorące :)