Kurczak w ostrym sosie z czekoladą

Filety najpierw myjemy potem musimy je osuszyć i przekroić na połówki , czosnek przecisnąć sobie już przez praskę , paprykę na kawałki a chilli siekamy , pomidora sparzyć i pokroić na ósemki , tylko bez skórki. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st do naczynia żaroodpornego wlewamy oliwę i wrzucamy czosnek i wstawiamy odkryte naczynie do piekarnika , kiedy oliwa się rozgrzeje wkładamy filety do naczynia i podsmażamy przez chwilę i zaczynamy dodawać migdały , chilli , pomidory , paprykę ,rodzynki, oraz przyprawy wlewamy pół szklanki wody mieszamy i przykrywamy , pieczemy wszystko przez 30 minut , następnie na koniec dodajemy kostki czekolady do sosu przykrywamy jeszcze naczynie i pieczemy do 20 minut i możemy już podawać z ryżem.