Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta kiszona gotowana
Kroki postępowania
1
Kapustę kiszoną włożyć do garnka, zalać niewielką ilością wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie, owoce jałowca i gotować pod przykryciem około 15 minut
2
W trakcie pokroić kiełbasę i boczek, włożyć na patelnię, podsmażyć, wsypać posiekaną cebulę, zeszklić, połączyć z kapustą i gotować do miękkości.
3
Ze smalcu i mąki zrobić zasmażkę, połączyć z kapustą, zagotować, przyprawić do smaku.
4
Kapustę zasmażaną podawać z ziemniakami i mięsem lub kaszanką.
