Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA POMIDOROWA WEDŁUG MNIE
Jeśli nie mamy rosołu z dnia poprzedniego możemy go zastąpić zwykłym wywarem warzywno-mięsnym.
Mięsko bardzo drobno poszatkować, dodać.
Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, wydłubać miąższ, pokroić w kostkę, przesmażyć na maśle.Dusić do uzyskania jednolitej masy (papki...).
Gotowe pomidory dodać do rosołku, zagotować wszystko zalać śmietaną.
Podawać z makaronem ( ja podałam ze świderkami ).