Przepis i sposób przygotowania na: Hiszpański kurczak w pomarańczach
skróciłam czas przygotowania. Kiedy kurczak jest w piekarniku, robimy sos.
Na oliwę po smażeniu kurczaka dajemy cebulę, czosnek, paprykę i smażymy ok. 5 minut, mieszając. Dodajemy pomidory z puszki, oliwki, koncentrat, zioła, cayenne i gotujemy 2 minuty. Dodajemy kurczaka i obkładamy go cząstkami pomarańczy ze skórą. Przykrywamy i duszimy ok. 15 minut. I gotowe. Pycha.
Ja podałam z dzikim ryżem. Obiad pycha. I nawet slubny ktory do tej pory był twardym przeciwnikiem łaczenia owoców do wszelakich mies, okazał sie tutaj być pokonany, obiad mu smakował i wchodzi na stałe do menu:) .. cora tez, ryz z sosem wylizała z talerza hehe