Przepis i sposób przygotowania na: Warzywka kiszone
Cytryne pokroic w czastki.Czosnek obrac.
Tak przygotowane warzywa wrzucic razem z cytryna do duzego sloja i zalac solanka utworzona z wody , soli i cukru.
Solanka : na 1 litr wody dac trzy lyzki soli i pol lyzeczki cukru.
Baza jest marchew, kalafior , rzepa i cytryna.Reszta warzyw nie obowiazkowa--jak kto lubi.
Zakrecic sloj, postawic blisko ciepla dla szybsze fermentacji, po kilku dniach sprobowac, czy sie ukisily warzywka.