Indyk duszony z cukinią i papryką

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojone w kostkę lub w paseczki mięso- chwilkę podsmażamy- dodajemy pokrojone warzywa i przeciśnięty przez praskę czosnek- znów chwilkę smażymy.
Następnie dolewamy wino, odrobinę wody i wrzucamy kostkę rosołową i przyprawy.
Dusimy wszystko 10 minut.
Świetny dodatek do ryżu- ale nie tylko.