Przepis i sposób przygotowania na: Jajka w kokilkach ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Szpinak pozbawiamy łodyżek i dokładnie płuczemy. Podlewamy odrobiną wody i dusimy 2-3 minuty. Dodajemy pokrojony w bardzo drobną kostkę czosnek oraz śmietanę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
2
Szpinak przekładamy do 2 kokilek.
3
Na szpinak wbijamy po 1 jajku, które doprawiamy odrobiną soli i pieprzu.
4
Posypujemy startym na grubych oczkach żółtym serem (żółtka pozostawiamy odkryte).
5
Zapiekamy około 10-12 minut w temperaturze 180-190 stopni. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
