Przepis i sposób przygotowania na: Fasolowe curry z cukinią
Fasolę najlepiej zalać wodą i moczyć cała noc, a następnie ugotować do miękkości.
Na rozgrzane masło wrzucamy posiekaną cebulę i czosnek- podsmażamy, a następnie dodajemy pokrojoną cukinię- smażymy.
Dodajemy fasolę- zalewamy niedużą ilością wody wymieszanej z mąką ziemniaczaną.
Przyprawiamy curry i kostką rosołową, a także pieprzem.
Na rozgrzane masło wrzucamy posiekaną cebulę i czosnek- podsmażamy, a następnie dodajemy pokrojoną cukinię- smażymy.
Dodajemy fasolę- zalewamy niedużą ilością wody wymieszanej z mąką ziemniaczaną.
Przyprawiamy curry i kostką rosołową, a także pieprzem.
