Przepis i sposób przygotowania na: Placki z cukinii z ziołami i serem feta
Przepis na:
- placki z cukinii
- szybką kolację
- placki z serem feta
1. Umyte cukinie zetrzyj razem ze skórką na tarce jarzynowej, lekko posól i odstaw na pół godziny. Następnie dokładnie odciśnij sok i przełóż do miski.
2. Do cukinii dodaj pokruszony ser feta, bardzo drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszaj. Dodaj jajko, mąkę, posiekany szczypiorek, proszek do pieczenia i przyprawy do smaku. Jeszcze raz dokładnie wymieszaj
3. Na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju nałóż porcję ciasta. Placki smaż na średnim ogniu na rumiano z obu stron. Odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.