Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek cappuccino
W 1/4 szklanki gorącej wody rozpuszczamy kawę i cynamon- studzimy.
Ser miksujemy z mąką i cukrem - stopniowo dodajemy jajka ciągle miksując.
Na koniec dodajemy śmietanę i wystudzony napar kawowy- mieszamy.
Masę serową wylewamy na podpieczony orzechowy spód i wkładamy do nagrzanego do 230 stopni piekarnika- pieczemy 10 minut.
Po tym czasie zmniejszamy temperaturę na 130 stopni i pieczemy nasz sernik jeszcze przez godzinkę.
W trakcie pieczenia możemy przykryć wierzch folią aluminiową by zbytnio nam się nie zarumienił.
Sernik studzimy minimum kilka godzin- schładzamy w lodówce.
Wierzch możemy udekorować rozpuszczoną czekoladą
Przepis zaczerpnelam ze strony mojewypieki.blox.pl