Przepis i sposób przygotowania na: Pyszny torcik Danusi
Kroki postępowania
Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywno pianę z białek, dodać cukier, dalej ubijać. Żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia, wlać do piany, ubijać jeszcze przez chwilę. Mąki wymieszać razem, przesiać przez sito, do masy żółtkowej, delikatnie wymieszać.
Dobrze schłodzoną śmietanę ubijać przez 20 minut na średnich obrotach. Śmietana ma być dobrze ubita na gęsty krem.
Gotowy tort schłodzić w lodówce.