Faszerowana kapustka

Kapustę obgotowujemy przez ok 8-10minut. Studzimy,wycinamy wierzch po czym wykrawamy środek i szatkujemy. Dusimy na maśle (środek). Na oleju podsmażamy pokrojoną w krążki cebulę,czosnek,w kostkę paprykę i poszatkowaną włoszczyznę,osobno podsmażamy mięso mielone(przemieszane z jajkiem i przyprawami). farsz mieszamy z ugotowanym ryżem,doprawiamy solą pieprzem i mieloną papryką. Farsz wkładamy do środka kapusty i przykrywamy jednym liściem. Dusimy w garnku w bulionie.