Name: Kotlety mielone w ziarnach słonecznika.
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; smalec (do smażenia); czosnek 2 ząbki; pieprz do smaku; jajko 1 szt; mąka ziemniaczana 1 łyżka; majonez 1 łyżka; mięso wieprzowe z łopatki 1 kg; ziarno słonecznika 1 szkl; Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki; Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 łyżeczka

Kotlety mielone w ziarnach słonecznika.

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso wieprzowe z łopatki	1/2 kg
czosnek	2 ząbki
Bułka tarta klasyczna Prymat	2-3 łyżki
majonez	1 łyżka
mąka ziemniaczana	1 łyżka
jajko	1 szt
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat	1 łyżeczka
sól	do smaku
pieprz	do smaku
ziarno słonecznika	1/2 szkl
smalec	(do smażenia)

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone w ziarnach słonecznika.

Mięso wieprzowe przemielić w maszynce. Następnie włożyć do miski dodać jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, majonez, wsypać bułkę tartą, mąkę ziemniaczaną, przyprawę do mięsa, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać. Z masy mięsnej wilgotnymi rękami formować owalne kotleciki, obtaczać w ziarnach słonecznika i smażyć z obu stron na rozgrzanym smalcu.