Przepis i sposób przygotowania na: Knedle twarogowe
2. Połączyć mąkę pszenną, ziemniaczaną, twaróg, jajka oraz szczyptę soli szybko zagniatać ciasto.
3. Z ciasta uformować w dość gruby wałek i pokroić na plastry. Każdy plasterek dodatkowo trzeba rozpłaszczyć i położyć na nim morelę, zawinąć i zlepić brzegi. Z kluseczki formujemy kilkę i robimy w środku wgłębienie.
4. Knedle wrzucać do osolonego wrzątku i gotować ok 3 minut od czasu wypłynięcia.
5. Śmietanę wymieszać z odrobiną cukru i polewać knedle.
SMACZNEGO :)