Przepis i sposób przygotowania na: Babka kokosowa z ananasem.
Formę na babkę z tuleją wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Wyłożyć ciasto i wstawić do nagrzanego do 175 stopni (termoobieg) piekarnika. Piec ok. 45 minut.
Na polewę: czekoladę rozkruszyć na małe kawałki.Rozpuścić masło wraz z czekoladą na małym ogniu, mieszając cały czas. Gorącą polać babkę, chwilę odczekać i gdy zacznie zastygać posypać wiórkami kokosowymi. Wstawić do lodówki do utwardzenia się polewy.