Pierogi z serem

Mąkę przesiać na stolnicę, wbić 1 jajko, wlać 1 łyżkę oliwy i ciepłą wodę, zarobić ciasto. Ser twarogowy wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i jajkiem. Ciasto rozwałkować, pokroić w prostokąty lub wyciąć szklanką krążki. Na każdy kawałek ciasta łyżeczką nakładać ser, złożyć na pół i dokładnie zlepić brzegi. Wrzucać na wrzącą osoloną wodę z dodatkiem 2 łyżek oliwy. Gotować 4-5 minut od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Wyjąć łyżka cedzakową, wyłożyć na talerze, polać stopionym masłem i posypać cynamonem.