Ryż z szynką i owocami.

Ryż ugotować w osolonej wodzie. Posiekany czosnek i cebulę zeszklić na 2 łyżkach rozgrzanej oliwy, wsypać ugotowany ryż.Na patelni rozgrzać pozostałą oliwę, wsypać pokrojoną w kostkę paprykę i szynkę, pokrojone na pół oliwki, dusić około 10 minut, dodać do ryżu, wymieszać, przyprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami. Oddzielnie rozgrzać masło, wsypać pokrojone w kostkę ananasy, obrany ze skórki i pokrojony w plasterki banan i śliwki, zamoczone w wodzie, podsmażyć. Ryż wyłożyć na półmisek, posypać podsmażonymi owocami.