Przepis i sposób przygotowania na: Razowa tarta ze śliwkami i serem
Kroki postępowania
* Ponieważ do upieczenia tej tarty wystarcza mi tylko połowa tej porcji ciasta, to drugą część wkładam do zamrażarki, do wykorzystania przy okazji pieczenia kolejnej tarty.
Gdy ciasto jest schłodzone, wysmarowaną masłem formę do tarty wylepiam ciastem i nakłuwam je widelcem. Do środka wkładam arkusz papieru do pieczenia, wsypuję fasolę przeznaczoną wyłącznie do pieczenia. Formę wstawiam do nagrzanego do 190*C piekarnika i piekę 10 minut, następnie usuwam papier z fasolą i piekę kolejne 5 minut. Wyjmuję ciasto z piekarnika i odstawiam do całkowitego wystudzenia.