Przepis i sposób przygotowania na: Biscotti
Jajka, wanilię i cukier ubić mikserem na gładką, puszystą masę. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem i solą. Masę jajeczka powoli połączyć z mąkę. Na koniec wmieszać orzechy i czekoladę. Z ciasta utworzyć podłużny pas długości około 25 cm i szerokości około 7-8cm. Ułożyć na blaszce wyłożoną papierem i piec w 180*C przez około 20 -25 minut. Następnie wyjąć i odstawić na około 10 -15 minut. Nożem pokroić cienkie, ukośne kromeczki (1cm) i ułożyć na blaszce. Temperaturę zniżyć do 165*C i piec po około 10 minut z każdej strony, aż zrobią się chrupiące i złote. Wystudzić.