Marynowane grzybki

Grzyby ja wybieram jak najmniejsze oczyścić i obgotować w osolonej wodzie prawie do miękkości ,odcedzone grzyby ułożyć luźno w słoiczkach dodać do nich po plasterku lub dwa cebuli po kilka ziaren pieprzu,ziela angielskiego i gorczycy,zalać zimną zalewą .Słoiki ja gotuję do 3-4 min od zagotowania.
Zalewa:
Zagotować wodę z octem ,solą i cukrem .