Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kurczaka
Filet kurczaka pokroić w drobną kosteczkę, wymieszać go z ostrą papryką i podsmażyć na złoto na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek. Kiedy będzie już przysmażony dodać czosnek i jeszcze chwile podsmażyć ciągle mieszając. Odstawić do ostygnięcia.
Brzoskwinie pokroić w kostkę, cebulę w drobną kosteczkę.
Wymieszać ze sobą: ryż, kurczaka, kukurydzę, brzoskwinie oraz cebulkę. Całość przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majonez, mieszać.Przełozyć do salaterki i odstawiamy do lodówki do schłodzenia.