Przepis i sposób przygotowania na: Kiełbaski meksykańskie w sosie pomidorowym i makaronem
Kroki postępowania
1
Kiełbaski obsypać papryką, obsmażyć na 1 łyżce oleju na patelni grillowej.
2
Dodać całą puszkę pomidorów krojonych z ziołami, wlać 100 ml wrzącej wody, dodać 1 łyżkę warzylionu, dusić pod przykryciem 10 minut.
3
Następnie wsypać 2 łyżki sosera, 1 łyżkę cukru i dusić kolejne 10 minut.
4
2 łyżki śmietany do sosów wymieszać z 2 łyżkami wrzącej wody i dusić jeszcze 5 minut pod przykryciem
5
W między czasie ugotować 200 g makaronu z 2 łyżeczkami soli, po ugotowaniu zahartować je w zimnej wodzie i rozłożyć na talerzach.
6
ułożyć na makaronie po 2 kiełbaski, polać wszystko gorącym sosem i przybrać świeżą natką pietruszki.
