Naleśniki z awokado

Obie mąki zmieszać razem z solą ,gałką ,mlekiem i wodą mineralną i odstawić na 30 min.
Następnie pokroić seler na cienkie paski i wrzucić do gotującego się bulionu,cebulę i szczypiorek posiekać ,miąższ z awocado ugnieć na pureei wymieszać z curry,solą,pieprzem,cebulą i szczypiorkiem.
Do mieszanki naleśnikowej dodać jajka i usmażyć 10 naleśników ,posmarować je kremem awocado,ułożc liscie sałaty i przykryć paskami selera.