Przepis i sposób przygotowania na: gulasz z boczniaków
Pokrojone grzyby wrzucamy na roztopione masełko, solimy, dusimy dusimy jakieś 15 minut w razie potrzeby podlewając wodą.
Następnie dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i w cienkie paseczki paprykę, doprawiamy i dusimy do momentu aż wszystko zmięknie, wtedy podsypujemy mąką, dodajemy koncentrat pomidorowy i śmietanę, dusimy wszystko razem jeszcze kilka minut.
Podajemy z chlebkiem lub knedlami (tym razem knedle kupiłam w sklepie, ale wciąż sobie obiecuję, że kiedyś zrobię je sama)