Przepis i sposób przygotowania na: Zupa śliwkowa z cynamonem
Śliwki moczyć przez noc w 1 i 1/2 l wody. Ugotować w tej samej wodzie. Przetrzeć przez sito i osłodzić. Mąkę wymieszać z 1/4 szklanki wody i wlać do wrzącej zupy. Zagotować, doprawić śmietaną. Przygotować kluski: roztrzepać jajko, dodać sól i połączyć z grysikiem. Po 2 godz. wymieszać z utartym masłem. W garnku zagotować lekko osoloną wodę. Łyżeczką namoczoną w oleju wkładać do wrzątku małe kluski. Gotować 5 min.
