Muffinki z żurawiną

Mąkę wsypać do miski. Dodać proszek do pieczenia i cukier. Wsypać garść żurawiny. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Wbić jajko, wlać mleko, oliwę, zamieszać.
Dodać wiśniówkę i jeszcze raz niedbale zamieszać.
Ciastem wypełniać do 1/2 wysokości papilotki do muffinek.
Piec w piekarniku ok. 25 minut w 175 stopniach.