Kasza gryczana z sosem pieczarkowym

Pokrojoną cebulę wrzucić na rozgrzany tłuszcz,smażyć ok.5 min, nie rumieniąc. Dodać umyte i pokrojone w plasterki pieczarki,wlać szklankę wody. dusić do miękkości, doprawić dusić do miękkości, doprawić solą i pieprzem. Wlać śmietanę wymieszaną z mąką. Zagotować.Posypać natką z pietruszki.
Kaszę gryczaną w torebkach ugotować w lekko osolonej wodzie, odsączyć i wyłożyć porcję na talerz. Polać sosem piezarkowym.
Podawać z ogórkiem kiszonym.