Name: Zupa ogórkowa na żeberkach wieprzowych
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; ziemniaki 5 sztuk; natka pietruszki 2 łyżki; mąka 1 łyżka; marchew 3 sztuki; ziele angielskie 5 sztuk; pietruszka 2 sztuki; żeberka wieprzowe 4 sztuki; śmietana 12-procentowa 3 łyżki; ogórki kiszone 7 sztuk; bulion 1 kostka; pieprz do smaku; seler liście 5 sztuk; Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki

Zupa ogórkowa na żeberkach wieprzowych

olivka

5.0

(1)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

żeberka wieprzowe	4 sztuki
marchew	3 sztuki
pietruszka	2 sztuki
seler liście	5 sztuk
ziele angielskie	5 sztuk
Liść laurowy suszony Prymat	3 sztuki
natka pietruszki	2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
śmietana 12-procentowa	3 łyżki
mąka	1 łyżka
ogórki kiszone	7 sztuk
ziemniaki	5 sztuk
bulion	1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa na żeberkach wieprzowych

Żeberka gotujemy z marchewką pokrojoną w kostkę, pietruszką, przyprawami.Kiedy żeberka się lekko podgotują dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, a później ogórki kiszone starte na tartce o grubych otworach. Zaprawiamy zupę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem wg.uznania. Na koniec dodajemy posiekaną pietruszkę.