Leniwe kluski z serka homogenizowanego

Serek mieszamy z mąką, wbijamy 1 jajko i mieszamy do uzyskania jednolitej masy, która nie powinna być zbyt gęsta bo wtedy kluseczki będą zbyt twarde (regulujemy to ilością mąki). Łyżką stołową maczaną w zimnej wodzie nakładamy kluseczki do wrzątku (tzw.kluski kładzione). Kluski gotujemy krótko ok.2 minuty i wykładamy na płaski talerz.
Posypujemy cukrem i cynamonem, podajemy polane jogurtem.