Kapusta z pomidorami i koperkiem

Kapustę poszatkować, włożyć do rondla, wlać wodę, dodać odrobinę soli, zagotować, odcedzić. Cebulę drobno posiekać, zeszklić na oleju, dodać obrane ze skórki pokrojone pomidory, kapustę, podlać odrobiną wody i dusić przez kilka minut. Z mąki i margaryny zrobić zasmażkę, dodać do kapusty, zagotować. Przyprawić do smaku solą, sokiem z cytryny, wsypać posiekany koperek, wymieszać. Podawać z ziemniakami i mięsem.