Babeczki z masą kakaowa i dzemem

Zarobić wszystkie składniki na ciasto i na 30 minut włożyć do lodówki. Rozwałkować i wykrawać foremkami do babeczek (małymi). Piec w tych foremkach. Ciasto samo się uformuje.
żelatynę rozpuscić wg przepisu na opakowaniu. Śmietanę ubijac na wysokich obrotach aż będzie sztywna. Dodac cukier i zimną żelatynę. Zmiksować do calkowitego wymieszania skladników.
Zimne babeczki posmarowa dzemem i na to nałożyć masę.