Przepis i sposób przygotowania na: Pikantne kluchy
Resztę ziemniaków gotujemy i przeciskamy przez praskę.
Mieszamy ziemniaki gotowane z surowymi w misce- dzielimy na 4 części- jedną wyjmujemy i w o miejsce wsypujemy mąkę- dodajemy z powrotem wyjęte ziemniaki- solimy i zagniatamy ciasto.
Mięso podsmażamy z cebulką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem- przyprawiamy na pikantnie- schładzamy i dodajemy jajko.
Z ziemniaczane ciasta formujemy placki na które nakładamy farsz, a następnie zwijamy w kulki- tak by farsz był schowany w środku.
Wrzucamy na gotującą się wodę- gotujemy kilka minut.