Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z pianką i galaretką
PIANKA; Dwie galaretki rozpuścić w pół litra wrzącej wody, odstawić. Białka ubić na sztywno z cukrem dodać tężejącą galaretkę i odstawić na 15 min do lodówki. Następnie przygotowaną piankę wylać na biszkopt.
WIERZCH; Odsączone brzoskwinie pokroić i poukładać na piance. Galaretkę rozpuścić w 400 ml. wrzącej wody, ostudzić i jak będzie tężeć wylać na brzoskwinie. Ciasto przechowywać w lodówce.