Przepis i sposób przygotowania na: Maślane pierożki z soczewicą
Mąkę przesiać z solą,dodać stopione i schłodzone masło,żółtka oraz wodę.Zagnieść ciasto i odstawić na 15min.Rozwałkować na stolnicy posypanej mąką po czym szklanką wycinać koła. Delikatnie rozciągać i formować palcami, nakładać łyżką farsz i zlepiać pierogi (docisnąć brzegi, by się nie rozpadły przy gotowaniu). Wrzucić do osolonego wrzątku i gotować aż wypłyną. Podawać podsmażone na maśle lub słoninie:)
***
Przepis na farsz znalazłam w internecie i muszę przyznać,że wyszło smacznie tylko soczewicę lepiej zmielić lub \"ugnieść\" dla łatwiejszego lepienia;)