Zupa warzywna zabielana Eli

Wszystkie warzywa umyć.Kalafior podzielić na różyczki.Z fasolki odciąć końcówki i pokroić w słupki.Marchewkę,pietruszkę,seler,ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.Z cukini odciąć końcówki i pokroić w ćwierć krążki.Do garnka z 3 litrami wrzątku dodać kostki rosołowe,warzywa i gotować do miękkości.Serek pokroić w kostkę.Odlać litr wywaru z zupy,dodać serek i zmiksować.Do gorącej zupy z serkiem wlewać powoli śmietanę cały czas mieszając.Śmietanę z serkiem wlać do pozostałej zupy.Zupę doprawić maggi do smaku.Umytą natkę i koperek posiekać.Nalać zupę do talerzy i posypać zieleniną.Smacznego!