Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z kaczki z lanymi kluskami :
Podawać z makaronem , pierożkami z mięsem kaczki , kluskami lanymi itp.
Obrane mięso użyć do robienia pierożków, pasztecików, krokietów .
Zebrany z rosołu tłuszcz ogrzewać na małym gazie by odparowała wilgoć . Ostudzić . Ja zlewam go do małych pojemniczków ( takich na jedną porcję ) i zamrażam .
Tym razem z braku czasu podałam z kupnymi lanymi kluskami , ale lepsze będą robione w domu .