żurek z zakwasem

ja uzywam różnych bulionów , może być po gotowanej golonce , lub boczku , im tłustszy tym lepszy , do bulionu wrzucamy kiełbaskę i boczek , dodajemy przyprawy i ja robię sama zakwas do żurku to nie mogę z listy nic dodać bo niema w bazie , więc jak ktoś ma to zakwas i potem troszkę śmietanki 1 łyzka z mąką ok 1łyzka , a jak nie to można dać gotowy żurek z torebki , ale ja tego nie polecam , już lepiej kupic zakwas ;)
gotujemy ok 30 min :)