Składniki:
kapusta kiszona |
5 kg
|
kości wędzone |
2 kg
|
kiełbasa cienka |
1 kg
|
kości na wywar |
1 kg
|
czosnek |
4-5 ząbków
|
grzyby suszone |
100 g
|
koncentrat pomidorowy |
2-3 słoiczki małe
|
sól, pieprz i cukier |
do smaku
|
Przyprawa do zup Kucharek-, papryka ostra i słodka do smaku |
|
boczek |
2 kg
|
cebula |
2 szt
|