Przepis i sposób przygotowania na: Limonkowa rolada z ananasem
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzątku. Pozostawić, aby przestygła i napęczniała.
Oddzielić plastry ananasa od soku. 3 plastry ananasa pokroić w kostkę, pozostałe na ćwiartki.
Śmietanę ubić na sztywno. Dodać sok ananasowy oraz żelatynę. Wymieszać. Podzielić na dwie części (jedna musi stanowić 3/4 całej masy).
Limonkowy rulon delikatnie rozwinąć, rozsmarować na nim większą część masy śmietanowo-ananasowej i posypać kostkami ananasa. Zwinąć. Po wierzchu posmarować pozostałą masą. Udekorować pozostałym ananasem i polewą czekoladową.