Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z serem pleśniowym
2. Miasto stop w rondelku, wsyp mąkę, wymieszaj, podsmaż. Wlej mleko, mieszając, zagotuj. Dodaj pokruszony ser pleśniowy, doprowadź do wrzenia, ale nie gotuj (ser musi się rozpuścić). Przypraw.
3. Żaroodporną formę posmatuj olejem, posyp mąką. Układj warstwami na przemian zie,mniaki, marchewkę i kiełbasę, posypując solą i pieprzem. Zalej sosem i zapiekaj ok. 35 min.w temp. 180 stopni.